ОЛЬЧИК, о да!)))) сама потом от этого страдаю)))) Стиль, милая, либо он есть, либо ты думаешь, что он - есть! (с)Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная жопа. Так что меньше пафоса, господа! (Ф. Раневская)
делала вчера Кремовку(Кремивку), рецепт взяла у нас в теме, конечно море времени потратила, зато дебюбтный заварной крем вышел!, на будущее понимаю какие изменения нужны в рецепт, Мне так одиноко. Нужна компания. Желательно нефтяная.
Сообщение отредактировал fenata - Понедельник, 18 Февраля 2013, 13:29
нет у вас совести...феи...я вот спецом не захожу в эту темку...а то потом на меня жрака нападает..)))
Все умницы-мастерицы! Хвала - золотым и хозяйственным вашим ручкам! Территориально - Севастополь Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым...
пожалуйста Лен, если что пиши, звони))) Стиль, милая, либо он есть, либо ты думаешь, что он - есть! (с)Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная жопа. Так что меньше пафоса, господа! (Ф. Раневская)
Jams, чудесная пицца), да и все тут просто объедение, глаза разбегаются) , а в рецепте теста мацони можно на кефир заменить? А то я у нас вроде бы не встречала такого?..
Манку смешать с кефиром и дать постоять около 30 мин. Белки отделить от желтков. Творог , желтки, разрыхлитель, ваниль, манка с кефиром - взбить миксером до пышности. Белки взбить с сахаром. Аккуратно ввести в творожную массу. Тесто вылить в кастрюльку Мультиварки. У меня DEX DMС-60. Выпечка - 50 мин, подогрев - 50 мин. Для Панасоника – выпечка – 60 мин, подогрев – 50 мин.
Сообщение отредактировал Выхрик - Четверг, 21 Февраля 2013, 21:52
elf2008, я купила сегодня в "Сильпо" пр-во ТМ "Молочный буфет" вот в такой банке, только на ярлычке "Мацони" написано.
Хотя, думаю, можно было бы вполне и простоквашей обойтись Готовить сегодня уже натхнення нэ було, перенесла пиццу на завтра.
Выхрик, Танюша, ох и балуваешь ты своих мужчин! Если они у тебя по будням такэ їдять, шо ж ты по праздникам готовишь?! А, хотя, знаю, ты ж делишься. Только рецептики бы еще... По многочисленным просьбам кушателей
Сообщение отредактировал deleo - Вторник, 19 Февраля 2013, 01:30
Ellipse, пирожочки произведение искусства! fenata, вкуснотаааа!
elf2008, Оль, пробовала когда у меня не было мацони смешать кефир или кисляк со сметаной, мацони жирнее, чем кефир обычный или скислённое молоко. Стиль, милая, либо он есть, либо ты думаешь, что он - есть! (с)Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная жопа. Так что меньше пафоса, господа! (Ф. Раневская)
Выхрик, да когда мы спать собирались, вы нам рецептик писали, спасибо! пару вопросов, а долго готовиться сам торт, если не считать пару дней вышни засыпать сахаром? и что такое сливочный фруктовый йогурт? Мне так одиноко. Нужна компания. Желательно нефтяная.
а долго готовиться сам торт, если не считать пару дней вышни засыпать сахаром? и что такое сливочный фруктовый йогурт?
Не, не долго. К примеру, сегодня вечером я пеку бисквит. Даю ему немного созреть. А на завтра пропитываю и прослаиваю кремом.
Да не, пару днями не обойдется вишни сделать сладкими и без крупинок сахара. Я засыпала тонким слоем, чтобы он растворился. Если слой будет толще, то будут крупинки сахара хрустеть. Правда может кто-то любит кислые вишни и немножечко только сладкие, то два дня нормально будет.
Йогур я покупала обычный в пакете 500 мл - клубничный. Но с ним суфле получается сладким, как и в нормальных тортах. А вот, если кто-то не любит сильно сладкий торт, то можно 200 мл фруктового йогурта заменить на натуральный не сладкий или в крайнем случае на "Волошкове поле"(он не сильно сладкий), тогде его можно взять 250 мл и 250 мл. фруктового.
кекс"Столичный" , а ягодки - изюм Добавлено Половины кекса уже нет - муж приложился
Столичный по ГОСТу, который я выкладывала? А то мне, как-то другие совсем не навятся Столичные, вернее после ГОСТа они совсем не Столичные. Еще бы... мужчинам только дай сладенького. Мой за один раз съел бы.
Чего только одна пицца от Jams стоит 
, а в рецепте теста мацони можно на кефир заменить? А то я у нас вроде бы не встречала такого?.. 
, кекс и правда очень вкусный 
