вобщем никудышная я хозяйка

Это пасочка тебе свой характер показала, что ты не приготовила ее к празднику

сдам с рук рецепт)))

Всем кулинарам, привет! Так сказать - психанула)))) выкладываю, что получилось из этого: Бисквитный торт со сметанным кремом, клубникой и киви: Рецептик: Бисквит: 6 шт. яиц (отделить белки и желтки) мука 180 гр. сахар 150 гр. разрыхлитель 5 гр. ложка сливочного или подсолнечного масла, чтобы смазать форму для выпекания крем: 500 гр. сметаны 100 гр. сахара 2 шт. киви 250 гр. клубники Приготовление: Отдельно смешать желтки и сахар в белую пену, отдельно смешать муку и разрыхлитель, отдельно взбить в шапку белки, смешать ложкой аккуратно белки и желтки с сахаром, добавить постепенно муку с разрыхлителем и все аккуратно перемешать ЛОЖКОЙ! Смазать маслом форму для выпекания. Я пеку в мультиварке на функции выпечка 50 мин, если готовите в духовке, печь при темп. 180 град. 50 мин. Достать бисквит - охладить. В зависимости от диаметра дна вашей формы, режете горизонтально корж на несколько коржей толщиной в 1,5 см., у меня получается 3 коржа. Взбиваете сметану, сахар, режете мелко клубнику и киви, оставьте пол киви и штук 6 клубники для украшения верха. Затем каждый корж смазываете хорошо толстенько сметаной, чтобы крем не тек, я беру ДОБРЫНЯ 25%, крем делаю заранее и ставлю его в холодильник, затем делите порезанные фрукты на количество внутренних коржей и выкладываете их поверх сметаны, затем следующий корж и т.д., пока не дойдете до верхнего, верхний корж смазываете кремом и украшаете слайсами из клубники и киви. Коржи не прижимайте руками один к другому, они и так пропитаются, а бока обмазываете кисточкой или пальцем оставшимся кремом. В холодильник мин. на 3 часа и лопайте!!! Приятного аппетита! Шоколадный торт со сметаной, творогом и орехами: Рецептик: 4 яйца 150 гр. сахара мягкое сливочное масло 150 гр. 110 гр. муки 10 гр. разрыхлителя шоколад 60 гр. черный (я беру черный классический свиточ) крем: 200 гр. творога 400 гр. сметаны 100 гр. сахара шоколад 40 гр. молоко 100 гр. орехи 100 гр. Приготовление: Отдельно смешать желтки и сахар в белую пену добавить натертый шоколад 60 гр. , мягкое масло, , отдельно смешать муку и разрыхлитель, отдельно взбить в шапку белки, смешать ложкой аккуратно белки и желтки с сахаром, добавить постепенно муку с разрыхлителем и все аккуратно перемешать ЛОЖКОЙ! Смазать маслом форму для выпекания. Я пеку в мультиварке на функции выпечка 40 мин, если готовите в духовке, печь при темп. 180 град. 40 мин. Достать торт - охладить. Разрезать его на 2 или 3 коржа в зависимости от диаметра формы для выпекания, толщина коржа приблизительно 1,5-1,8 см. Взбиваете сметану, сахар, отдельно творог и соединяем сметану и творог. Мажем коржи толстенько эти кремом все и даже верхний и бока. Топим 40 гр. шоколада и молоко и увариваем до густого состояния и коричневого цвета, снимаем, дает немного остыть, мажем сверху крема на последнем корже и посыпаем дробленными орешками. Ставим в холодильник мин. на 2 часа. Приятного аппетита. Бисквитный торт со сметаной, творогом, желе и черной смородиной

Amelina, Свет и я на диете! Пеку и раздаю))) - печь люблю да и вообще готовить

Пеку и раздаю)))

Так сказать - психанула)))) выкладываю, что получилось из этого:

я когда пеку или готовлю более сложные блюда , то я настолько наслаждаюсь процессом , а потом еще и видя , как с удовольствием все поглощается быстро , радости нет предела и кушать почему то даже не хочется )))

Женя, я тоже часто так делаю. И действительно - удовольствия от того, что угостила кого-то, получаю гораздо больше, чем когда сама схомячу)))

Но т.к. рецепт для меня новый, то без пробы угощать не решусь!

а то я когда психую, начинаю окна мыть